Complètement à l'ouest

Pen­dant que ma femme vous écrit des articles super infor­ma­tifs à pro­pos de trucs super sérieux, je me suis aperçu que je ne vous ai jamais parlé d’un sujet qui vous brûle la mous­tache depuis plu­sieurs années: “c’est quoi l’équivalent du bar PMU au Canada?”

(oui, je sais, c’est tota­le­ment sidé­rant com­ment j’arrive à devi­ner les ques­tions de mon lectorat)

La réponse, aussi incroyable que ça puisse paraître, est que, euh, il n’y a pas d’équivalent. Désolé. Déjà, les courses de che­vaux, c’est pas trop le dada des Cana­diens. Ensuite, sur un conti­nent où les éta­blis­se­ments fran­chi­sés sont ultra-majoritaires, on ne trouve mal­heu­reu­se­ment pas autant de petits bars du coin où le pro­prio vous garde votre ardoise jusqu’à la fin du mois et vous inter­pelle par votre sur­nom avec un accent régio­nal amu­sant. Et enfin, dans une pro­vince où les régle­men­ta­tions sur la consom­ma­tion d’alcool sont dras­tiques, trou­ver un lieu où on peut s’enfiler un p’tit jaune à 15h30 pei­nard avec ses potes relève du défi.

Mais ça ne veut pas dire qu’il n’existe pas un lieu typique où les pauvres vont pour dis­cu­ter du der­nier match de foot en buvant des bières dégueu­lasses et en man­geant des caca­huètes cou­vertes d’urine des 12 pré­cé­dents clients. Enfin sauf qu’ici ça sera plu­tôt, dans l’ordre: hockey sur glace, café jus-de-chaussette, et bei­gnets. Pas d’urine, à priori, donc c’est déjà ça de gagné.

Vous avez déjà vu ces gobe­lets rem­plis de café brû­lant? Non? Eh ben soit vous n’habitez pas au Canada, soit vous êtes aveugle – on en voit par­tout ici. Et ça vient de chez Tim Hor­tons, une véri­table ins­ti­tu­tion Cana­dienne (vous pen­sez bien, la chaîne a été fon­dée par un ancien joueur de hockey).

Evi­dem­ment, ils vous font croire que le café est pré­paré sur place, un peu comme chez Star­bucks, mais on ne me la fait pas, je sais que c’est une immense machination.

L’autre grande tra­di­tion, chez Tim Hor­tons, c’est les bei­gnets. Ca, les Cana­diens ils les aiment leurs bei­gnets… mais je vais pas trop me plaindre vu qu’il est cou­rant que quelqu’un au bou­lot en ramène une boite de temps en temps pour par­ta­ger avec ses col­lègues. Et moi, du sucre plein de gras cou­vert de gra­tuité, je suis pour.

Le pire, chez Tim Hor­tons, c’est qu’il se passe géné­ra­le­ment un truc comme ça à la caisse:

• “Bon­jour mon­sieur, que puis-je pour vous aujourd’hui?”
• “Bon­jour madame, je vou­drais une boite de 12 Tim­bits, 2 bei­gnets au cho­co­lat, un bei­gnet avec le sorte de pus jau­natre dedans, et un bei­gnet avec des petits bidules arc-en-ciel des­sus qui font joli.”
• “Bien sûr. Une bois­son avec cela?”
• “Euh oui, je vais prendre un café moyen et un cho­co­lat chaud de daube. Et met­tez moi un de vos crois­sants aussi. Ils sont pour­ris mais j’ai faim.”
• “Pas de pro­blème. Ca vous fera deux dol­lars qua­rante cinq.”
• “Euh… $2.45? Pour tout ça?”
• “Oui mon­sieur, tout est là sur la fac­ture. Vous vou­lez don­ner $1 en plus pour des orphe­lins malades unijambistes?”
• “UN DOLLAR? Non mais ça va pas, pour ce prix là je peux me reprendre deux dou­zaines de bei­gnets en plus! D’ailleurs, hop, ajoutez-les moi tout de suite.”

Bon, le dia­logue n’est peut-être pas ultra fidèle (à part la fin), mais tout ça pour dire que Tim Hor­tons, c’est tel­le­ment pas cher que ça m’a troué le cul les 2 fois où j’y ai été. Com­pa­rez ça à un café super ten­dance fren­chouille du quar­tier bobo avec la déco industrio-Européenne où pour juste le même cho­co­lat chaud de daube et le même crois­sant moisi vous en avez pour $32 (avant taxes et pourboire)…

Bref:Tim Hor­tons. Allez-y, sinon vous n’avez pas eu l’expérience Cana­dienne complète.